やさしいおやつ

週末、図書館で借りてきたこちら。

以前から気になっていた、なかしましほさんの本。

バターやたまごが入った方が美味しいんだろうけど、素朴な味も好きです。

最近はオーガニックなお店も増えてきましたよね。

ただ１つ、苦手な菜種油が材料にあったので、太白胡麻油に置き換えました。

なかなか本通りでは生地がまとまらなかったので、水分を増やしながらしました！

製菓用のアールグレイがあったので、シナモンも入れて、チャイクッキーを。

やはり時間が経つと硬くなるけど食べられない程でもないし、普通に美味しい！

気になるレシピはコピーしてみたので、 また作ってみよう。

マフィン型が欲しいと思いつつもうだいぶ時間が経つ。

楽天セールで買っちゃおうか…。